淑女的浪漫風
淑女のあれこれ
北欧のチーズ
- 2012/01/30 (Mon) |
- 日々好日 |
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北欧ではポピュラーな山羊乳のチーズなんですが、茶色くて甘いらしいんです。
スライスしてパンやクラッカーに載せて食べ、コーヒーやワインに合うとか。
 マイルドでしっとりとした食感！【ノルウェーチーズ！】Ski Queen ゴートチーズ（GJETOST） |
キャラメルみたいにねっとりして、甘しょっぱいそうで、北欧の食卓には欠かせない食材なんですって。甘さは乳糖本来のものみたい。
美味しそう…(ﾟдﾟ)。
山羊のチーズというと、匂いがキツイイメージがあって手を出したことはないのですが、ちょっと味見してみたいです。
市内のチーズ専門店で売ってるかな。
 まるでキャラメルの味わい珍味として話題沸騰♪どっしりとした赤ワインとどうぞ『ゴートチーズ... |
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